2012 Gardet Prestige Charles Rosé de Saignée 嘉德酒莊 查理 粉紅 香檳

NT$4,200

* 產區:法國 Chigny-Les-Rose, Premier Cru village of the Montagne de Reims
* 葡萄品種:50% Pinot Noir、50% Meunier
* 適飲溫度:8~10 °C
* 酒精濃度:12.5 %
* 含糖量:8 g/L

👑 榮獲Gault & Millau16
👑 榮獲IWSCBronze Medal

已售完

充分表現年分特色、開放、豐富且陽光滿溢的酒款這款香檳的玫瑰標誌完美地展現了酒款的個性。風味層次有如美麗的花瓣,口感如天鵝絨般柔順光滑,就像花瓣般地輕柔撫摸。

酒質:
美麗的鮭魚粉紅色澤,帶著橘色與亮粉紅的光圈,幽然的花香與柑橘香,有檸檬與橘皮的香氣,帶有酸味、鮮蔬與花朵的風味,給人細膩和諧的印象。口感上,具備所有香檳應有的經典特質,並更複雜精緻。莓果、紅醋栗、黑醋栗、黑莓、果醬、燉煮水果的風味,優雅柔順的酒體,完美的平衡,帶來悠長且滿足的尾韻。此款香檳與新鮮蔓越莓燉鴨是絕妙的搭配,香檳中的水果風味帶出醬汁中的酸度,讓餐酒的搭配更相得益彰。帶渣陳年8年以上。


19世紀末期,富有冒險精神的成功商人查理.嘉德在Epernay創立了自己的品牌,1930年,其子喬治.嘉德將酒莊遷至施尼-玫瑰村莊的Belle Epoque住宅中,繼續致力發展嘉德香檳品牌,堅持遵循香檳釀造的規則:精選優質葡萄,釀造頂級葡萄酒。

施尼玫瑰  嘉德香檳的搖籃

位於漢斯山區中心的施尼-萊-玫瑰(Chigny les Roses)村莊,目前被列為一級葡萄園種植區。
為保持年復一年香檳一貫的品質及特性,嘉德香檳採用最新的釀酒技術管理「傳統香檳釀造法」的每一個參數,釀酒過程是將葡葡轉換為美酒的最重要過程。
村莊被葡萄園包圍著,葡萄園裡栽種著玫瑰樹,玫瑰樹就像一道天然的屏障。
• 1895年Charles Gardet在Epernay創建了Champagne Gardet酒莊。
• 1920年Georges Gardet接管酒莊,延續家族歷史,追隨父親的腳步,提供高品質無可挑剔的香檳。
• 2007年,被Prieux家族收購,至今仍延續傳統與現在的精神。

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