Domaine Bardi d’Alquier Faugères “Les Grandes Bastides ” 2012(限量特釀)
產區:法國-Faugères
風土:海拔350m,朝南山頂,堅硬頁岩。
陳年:半新勃根地酒桶陳釀 24 個月。
陳年:15年及以上。
香氣濃鬱而複雜,帶有蜜餞黑色水果、櫻桃、黑莓、香料、灌木叢、月桂葉、橙皮、薄荷醇和皮革的香氣。口感深沉、精確、獨特,多汁的果香中蘊藏著豐富的物質,力量與順滑之間的平衡非常好,單寧豐富、圓潤,餘味美味而持久。
適合搭配烤牛腿、鹿腿、 棕色奶油烤小牛腰肉、布雷斯雞佐松露和格雷諾馬鈴薯、濃鬱油滑的諾曼起司。