2011 J. Lassalle Blanc de Blancs 1er Cru 蘿莎白中白香檳

酒質：100%由 Reims 山區所產的 Chardonnay 精心釀造，散發出的芬芳如開滿山區的白色山渣花，與烤土司、香草、奶油氣味完美融合。入口有著悠長飽滿及圓潤優雅的口感，絕妙的清新水果氣味細緻而均衡；綿延不斷地從輕盈細緻的氣泡中湧出。結構緊實，餘韻令人驚艷，是一款極為出色的白中白香檳。

J. Lassalle 酒莊於 1942 年誕生在法國香檳區 Chigny-les-Roses，創辦人 Jules Lassalle，由於熱愛他的工作，且對自己所釀造的香檳品質要求非常的嚴格，造就其酒莊名列全香檳區的首席地位，所獲得的無數金牌獎和榮譽章就是最佳的肯定。如今由他女兒 Chantal 和孫女 Angéline 接手，傳統的釀造技術延續了香檳的品質和風味，成功地將這項高貴的產業與藝術結合，賦予獨特的高雅氣息。

世界知名酒評家 Robert Parker 對 J. Lassalle 情有獨鍾，他曾說過”世界上沒有任何一款氣泡酒的精緻度和複雜性能比得上偉大的法國香檳，我最喜愛的香檳製造者之一, J. Lassalle 就釀製出舉世
驚人的無年份粉紅香檳。Robert Parker 網站上評分最高的十款香檳中，J. Lassalle 就佔了兩款。