醉西遊《旃檀至樽》七年桶陳高樑

產品特色：
“旃檀至樽”，取用三藏法師的「經、律、論」三聖典，加上“旃檀=檀香”的意象，結合金門皇家酒廠中最老七年以上的三桶「過桶高粱酒」，來代表“三聖典”。
風味的表現上也呈現出豐富的檀香與木質調性風格，不僅有過桶高粱的風味，更有橡木桶賦予的烘烤氣味，與陳年高粱酒特有香氣。
在全新美國白橡木桶中緩慢熟成，金門海島的Angel’s Share高達四成以上，經過長時間的醇化，原酒酒精濃度為58.8，可以說是滴滴濃縮精華。

風味品評：
明亮的棕紅色，深邃。
一入杯出現泡泡膠、植物感的氣味與話梅的香氣，接著是木桶賦予的木質香氣，如檜木、檀香、線香、烘烤可可、焦糖、葡萄乾、果乾、肉桂，些許丁香…等。
口感濃郁，油脂豐富，酯味強烈，有橡木桶的複雜風味，辛香料、烘烤氣息，味道甘甜明顯、略帶點梅乾子的酸度與中藥的苦味，整體飽滿厚實。
尾韻口中呈現油滑感，甘甜味在口中久久不散，帶有乾燥薄荷的風味。

金門皇家酒廠股份有限公司
為創造出高品質之高粱酒，特選於絕佳釀酒氣候及地下花崗岩層純淨水質的金門料羅灣，運用高科技設備與科學化品管力求品質統一。以古法製麴「自然落菌法」，確保菌種獲得充分的發育生成。獨特的製麴技術亦是我們精心研發的成果，加上不惜成本採用耗時費工的「純糧固態發酵」的傳統工序。蒸餾後進入酒庫儲存，由四十多年製酒工藝的調酒老師傅進行勾調後，香醇滑順的典藏風味終於誕生，一口飲盡金門在地風情，絕對讓您久難忘懷。