【三入套組】主場特惠開跑- The Garajeest神奇女釀酒師
原始價格:NT$3,000。NT$2,000目前價格:NT$2,000。
⚜️2018 The Garajeest Bruce Cabernet Franc 神奇女釀酒師 卡本內佛朗紅酒 * 葡萄品種: 100% Cabernet Franc * 產區:South Africa ,Western Cape Town南非西開普敦 * 酒精濃度:14.5% 口感澎湃濃郁,酒體飽滿,果味豐富,帶有明顯的橡木桶氣息。最大的秘訣在於嚴格控制產量,純人手操作,以及使用全新橡木桶。 這是一款很英俊的紅酒,他是位成熟又有品味的男人,難以猜透,很複雜。卻在人群中散發出極為優雅與品味的低調感,讓人著迷!
⚜️2019 The Garajeest Jim Semillon 神奇女釀酒師 榭密雍白酒 * 葡萄品種:100% Semillon * 產區:South Africa ,Western Cape Town南非西開普敦 * 酒精濃度:14% 口感澎湃濃郁,酒體飽滿,果味豐富,帶有明顯的橡木桶氣息。最大的秘訣在於嚴格控制產量,純人手操作,以及使用全新橡木桶。 具有強烈的誘惑力和自我放縱感,一次品嚐後難以忘懷!值得您細細品酌。
The Garajeest 酒莊
「The Garajeest」是一家位於南非的精品酒莊,創立於2014年。這個酒莊的名稱源自法語「garagiste」,意指那些規模小但極具創意和熱情的釀酒師。他們通常在自家車庫或小型設施內釀造高品質的限量葡萄酒。The Garajeest 正是這樣一家以創新和個性著稱的小型酒莊。
酒莊的創始人是一位對葡萄酒充滿熱愛的釀酒師,他堅持使用低干預法釀造葡萄酒,秉持著「尊重自然,展現風土」的理念。The Garajeest 採用有機和可持續種植的葡萄,並以傳統的手工方法釀造,確保每一瓶酒都展現出葡萄本身的純粹風味和產地特有的風土特色。
儘管規模不大,The Garajeest 已經在國際上獲得了不少讚譽,他們的酒款在多個比賽中獲獎,並且常常被葡萄酒評論家推薦。這家酒莊正逐步成為南非精品葡萄酒市場上的一顆耀眼新星。
The Garajeest 酒莊名源自於法國波爾多的 Garage Wine 車庫酒。
在波爾多,出生就決定一切,葡萄酒的酒莊只要沒有列級於分級制度的一到五級,不論你多努力,都只是一般的酒;這樣的背景下,開始有了車庫酒的誕生。
沒有先天的列級制度下,酒可以不用遵循既定的歷史釀造古法,大膽的創新酒款,也因為沒有像列級酒莊那樣的資金背景,只能躲在自己家裡猶如車庫,甚至就是車庫大小的空間。開始這大膽又創新的釀造。
這樣的精神下,果不其然,造就了一瓶瓶的好酒,甚至賣到缺貨,更創下了歷史性上的天價,所謂的車庫酒。
Callan 來自非洲的辛巴威,如同照片,是位很酷的女釀酒師。
一個人到了西開普敦,開始了她的釀酒生涯,致力於突破傳統,將每一顆小葡萄的屬性,清楚底細,結合創新的技術與南非特有的風土條件下。創造了Jim & Bruce , 並且使用了兩種我比較難想像到的葡萄;Cabernet Franc & Semillion 兩種葡萄源自於波爾多左岸的品種。
得獎:
2015 年 Jim Semillon
獲得「Platter’s Rating」四星評價
入選「Higgo Jacobs」評選的南非前 20 名 Semillon 葡萄酒
被「Wine Concepts」選為「Wine of the Week」
「Christian Eedes」評分 89 分
獲得「Michelangelo International Wine & Spirits Awards」銀獎
2016 年 Jim Semillon
獲得「Tim Atkin Report」評分 90 分
獲得「Platter’s Rating」四星評價
2017 年 Jim Semillon
獲得「Tim Atkin Report」評分 90 分
獲得「Decanter Wine Awards」銅獎
2018 年 Jim Semillon
獲得「Tim Atkin Report」評分 90 分
2019 年 Jim Semillon
獲得「Tim Atkin Report」評分 93 分
其他獎項:
2017 年「The Wine Label Design Awards」銀獎
2017 年「Wine Cellar」頒發的「Young Gun」獎項
品項 | (紅酒3瓶), (白酒3瓶), (紅酒2瓶+白酒1瓶), (紅酒1瓶+白酒2瓶) |
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