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⚜️ PUERTA DE PLATA RESERVA 2021
銀色豪門PREMIUM 紅酒
產區:西班牙- 加泰隆尼亞
品種:Tempranillo (田帕尼歐)、Garnacha (格那希)
酒精:14.5%
酒質介紹:櫻桃紅色澤帶有果醬和香料的香氣,肉香與溫暖熱帶水果香氣橡木香氣完美融合在一起,帶來持久的餘韻與平衡的口感。歷經橡木桶桶陳後,再經過裝瓶瓶陳下,帶出了細緻的木質單寧可以感受非常好的單寧跟橡木桶的結合並有完美的尾韻。
適合搭配白肉、重乳酪、燉煮料理、烤魚與義大利麵條…等料理,飲用前30分鐘開瓶,風味更佳👍
得獎:柏林葡萄酒大賽-金牌獎
⚜️Satis Dei Exclusive 2021
畫家與釀酒師佳釀紅酒
產區:西班牙-卡斯提亞
品種:Syra、Garnacha
酒精:14%
釀造過程:
來自產區TierradeCas,擇傳統種植的Gracha、Syra葡萄,二次手工採收及挑選葡萄,果皮需分別浸漬16及25天,各自品種並於22~24oC的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的風味,後經過美國跟法國橡木桶6個月以上桶陳,單寧圓潤宜人,獨特的煙熏味使其芳香四溢。此款葡萄酒是一種文化的結刻的呈現。
強烈的紅實石色和紫羅蘭色的亮點。帶有法國橡木的氣息,帶有紫羅蘭、紅色水果的淡淡的香氣,比如草莓和黑莓,還有甘草的味道。酒體醇厚,絲綢般柔順,酒體豐滿,口感平衡。是一款好酒,會讓人想起甘草和紅色的野果。回味悠長,帶有香草和太妃糖的味道。
適合搭配紅肉、重乳酪、煮料理、魚與義大利麵條..等料理,飲用前30分鐘開瓶,風味更佳😋
藝術:
為了給您最佳的呈現,我們挑選出最好的葡萄藤,最佳的葡萄以及最棒的新銳藝術家們,我們的目標是將此打造成為一個釀酒師及新興藝術家可以盡興發揮所長的平臺。其中一位來自布宜諾斯艾利斯的年輕阿根廷藝術家 Mauricioencina分享他的作品”inlogical Formsno.2”,而酒體是由Meritxe Vila創作的2017年系列作品,他是我們最年輕、最有才華的釀酒師之一。繪畫和葡萄酒兩者的創作皆來自於一種非常類似的靈感,在這種靈感中釀酒師對於葡萄品種的結合就如同於畫家在創作中對於色彩的組合,讓他們賦予作品更加令人印象深刻。
🌟贈~5公升❗
Clos Dalian Terra Alta Garnacha Red 2022
達利特級紅酒
產區:西班牙-Terra Alta
品種:Grenache
酒精:13%
酒質介紹:
擁有輝煌的櫻桃紅色,散出的香氣令人聯想到紅色水果與礦物香氣,入口時新鮮的口感與持久的餘韻,呈現典型的 TAPA風格,廣受世人所喜愛。
可搭配米飯、麵食、燉紅白肉與乳酪等料理…飲用前30分鐘開瓶,風味更佳!