業界最超值的勃根地村莊級”獨佔”單一園白酒~限量特價6折優惠❗

稀有僅3公頃的獨佔葡萄園🍇

只採收40年以上老樹葡萄釀造🤩

微妙的花香和新鮮的薄荷香氣💐

具有十年以上的陳年實力💪

號稱業界最超值的勃根地單一園白酒🥂

日本漫畫”神之雫”推薦👍

法國米其林餐廳指定選用品質保證⭐

🌟1瓶優惠價$1645元(下殺66折)
🌟2瓶VIP特價 $2990元(下殺6折)

René Bouvier Marsannay Le Clos Monopole 2021
馬沙內村莊級 獨佔園白酒
產區：法國-勃根地
品種：Chardonnay 100%
酒精：13%

Le Clos是一個佔地 3 公頃（約 7.5 英畝）的獨佔園，位於 Marsannay 產區南邊的 Couchey 村。這片略微傾斜、朝東的土地是白酒的完美風土，主要由泥灰岩組成，還有一些多石的地區，泥灰岩底土為葡萄酒帶來了力量。這就是為什麼 Marsannay Le Clos Monopole具有明確的身份，成熟的酒體，美妙的味蕾，強烈的礦物質構成了口感，餘味悠長，令人垂涎欲滴。

在其深沉而微妙的香氣和花香中，您會發現新鮮的薄荷醇、胡椒、金合歡、梨子、桃子、咖哩和松露的味道。它是夜丘地區少數專門生產白葡萄酒的風土之一。 您可以將這些葡萄酒保存 10 年甚至更長時間。

葡萄被壓榨 4 小時，以精細地提取葡萄汁。在兩個發酵過程（酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵）期間，葡萄酒被保存在 600 公升的桶中陳釀 12 個月，並在不銹鋼罐中陳釀 6 個月。 可以隨意將這款酒作為開胃酒，以活躍味蕾。海鮮魚類也很適合搭配，例如用肉汁烹製的鱸魚，搭配零陵香豆，或紅燒安康魚搭配橙汁和溫和的香料，以及貝類，例如平底鍋-春菜炒小龍蝦。慢煮家禽和時令蔬菜也合適。

Rene Bouvier-波菲爾酒莊
1910 年Henri Bouvier 創建了Domaine René Bouvier 波菲爾酒莊。自 1992 年以來一直由 Bernard Bouvier管理，並擴大了酒莊規模。葡萄園分布在6 個村莊，分別位於Cote de Nuits、GevreyChambertin、Fixin 和Marsannay，其中Gevrey-Chambertin 既有一級園也有特級園，共有 30 公頃的葡萄藤，全部位於布根地夜丘。

波菲爾酒莊生產26種不同的葡萄酒，從布根地大區到最著名的特級園:Charmes-Chambertin and Echezeaux葡萄完全由人工採收。其中23公頃生產紅葡萄酒，7公頃生產白酒，包括Le Clos Monopole(獨佔園)。

葡萄藤平均年齡為 50 年，甚至在 Gevrey-Chambertin 的一些地塊上也有 90 年的葡萄藤，可以追溯到 1922年。而為了保持葡萄產量及品質，每顆葡萄樹只留下8 串葡萄。另外酒莊對各產區的產量也有限制，大區級的產量為每公頃5000 升，村莊級每公頃3500 升，一級和特級園每公頃3000 升。莊主還用來自單一地塊的葡萄作釀造，他認為如此一來最能夠展現當地風土的獨特性。

酒莊20 多年來，與土壤合作以尊重生物多樣性一直是我們的首要任務。酒莊尋求捕捉葡萄自然賦予的東西，而不是強求風土或年份的潛力。

2009 年正式開始 100% 可持續有機釀酒，從2013年開始獲得認證。