紐西蘭白蘇維翁之王『Cloudy Bay 2023』~買六瓶送”限量”保冰盒🧺

⚜️Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
雲霧之灣 白蘇維翁

產 區:紐西蘭.馬爾堡
葡萄品種:Sauvignon Blanc
酒精濃度:13%

釀造陳年
葡萄採收之後將自流汁進行冷靜置沉澱,在換槽之前加入選定的酵母,發酵主要在不鏽鋼槽中進行,大約 5% 的酒液在較溫暖的溫度下於大型橡木槽中進行發酵。2023年分一共產出82種不同的酒液,一舉淘汰總產出的40%,最後僅精選保留50種基酒選入最終調合。

香氣誘人,帶有熟成蜜瓜、百香果、奔放熱帶水果,多汁的柑橘和酸橙的氣息,並帶有微妙的白桃香氣。口感集中、優雅,帶有一絲海水清新氣息,入口有濃郁水果,是成熟充滿活力的百香果、柑橘、葡萄柚皮、檸檬草的香氣持續綻放,融合了淡雅的熱帶水蜜桃和芭樂的風味,並透過岩鹽風味溫和的平衡。

🏆獲得James Suckling與Wine Spectator~93高分。

雲霧之灣
於 1985 年由具有遠見的 David Hohnen 所創立,是馬爾波羅灣 Marlborough 最早建立的五個釀酒廠之一,也為紐西蘭躋身「新世界」著名葡萄酒立下功勞。為了堅守品質並捕捉馬爾波羅灣生動且獨特的風味,雲霧之灣白蘇維濃白酒,由產區中九個不同的葡萄園區精選果實釀製而成,堅持夜間手工採收,以保持葡萄新鮮氣息,並於不鏽鋼酒槽進行低溫發酵,再由釀酒師挑選最能展現各區塊特色的葡萄酒進行最終調和並裝瓶,保留豐腴酒體、果香十足的最大價值,同時展現馬爾波羅灣純淨生動的風味。

2023 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 雲霧之灣白蘇維濃白酒
原始價格:NT$1,320。目前價格:NT$1,020。
適應式標語設計