西班牙最正統的”氣泡酒”~CAVA的價格,香檳水準的風味《出清下殺53折❗》

『Clàssic Penedès』這是一款擺脫西班牙CAVA等級的西班牙香檳法規,以有機酒的最高標準作為基礎,只做單一年份生產,最低瓶內二次發酵需15個月以上,是未來西班牙香檳水準的氣泡酒DO,更是西班牙一流氣泡酒的代名詞’ 精品的象徵❗
洛薩雷酒莊不僅僅是有機,更使用”自然動力法”♻️
由「西班牙天才釀酒師」一手打造🍾
受到知名酒評家Neal Martin的高度評價👍
🌟基酒庫特別出清~😍
單瓶優惠💲600元
三瓶超低價💲1500元

Loxarel Amaltea Sparkling Nature 2021
洛薩雷酒莊希臘山羊氣泡酒
產地:西班牙-加泰隆尼亞
品種:60% Xarello、30% Macabeu、10% Parellada
酒精:12.5%
釀造:瓶內二次發酵最少18個月以上。
有著明亮的黃色,閃耀金色細小氣泡。充滿清新的花束、新鮮果味,如梨子、蘋果,還有乾燥花與烤土司的優雅香氣。口感清淡乾淨,有良好的酸度,礦石表現出的鹹味,富有張力,是一款有著柑橘、水梨與綠蘋果芳香,餘韻透著些許的乾燥花,整體集中、爽口、悠長,是夏日必不可缺的一款好酒。
酒標的插圖代表酒莊的日常,山羊在葡萄園中徘徊,吃掉遮住葡萄陽光的葉子,有天地萬物的循環才能造就現在的我們。葡萄來自Can Mayol 區及 Pla de Manlleu區,為 Penedès DO 地勢最高之處。葡萄能發展更多獨特的風味層次。

Loxarel 始於一位釀造天才 Josep Mitjans,1985年,年僅16歲的他以他的專業和創造力釀造他第一批1000瓶的氣泡酒, 打破當地酒莊傾向大量生產的傳統。他是釀酒世家的第 4 代,家族秉持接近葡萄園和土地的釀造精神。Loxarel 是由一個小團隊組成,共同管理葡萄園,以確保每年葡萄酒過程中不會失去風土和品種特色。
施行有機釀造與自然動力法,依著日月星辰的更迭,釀造出最貼近自然的葡萄酒生命力。酒窖位於Vilobí del Penedès,最能代表酒莊的品種為 : Xarel·lo, Red Xarel·lo, Grenache, Macabeu 和 Parellada。