香香甜甜就是不一樣”氣泡酒”「西洋梨 V.S 蘋果」~夏天必喝😋

⚜️白洋梨氣泡酒 Poiré Domfront 2022
產區:法國-諾曼地
原料:諾曼地原生西洋梨品種
酒精:5.5%
釀造:人工採摘,無人工添糖、無人工香精、無二氧化硫

奔放花香與多汁洋梨香氣,酸度透亮,甜潤感適中,帶有能掐出水般的綿密西洋梨果味,氣泡細緻,稍微升溫後會有台灣人熟悉的梅酒回甘滋味。

不管是作為下午酒,甜點酒,野餐酒都相當合適,輕鬆飽滿多汁香甜,這是款相當討喜,非常適合入門的法國洋梨酒。

❗注意:這款洋梨酒氣泡豐沛、充滿生命力,開瓶前請小心不要過度晃動,開瓶時可以先緊壓瓶蓋讓氣體釋出💥

Jérôme
是名在地諾曼底人,自小在諾曼底長大,家族飼養乳牛,以及西洋梨樹果園,這些家族歷史傳承的西洋梨樹,有著300年樹齡,是非常難得且珍貴的美麗梨樹。

以“洋梨魔術師”著稱的 Jérôme Forget,是專精於釀造西洋梨酒的小農職人。

自 1995 年以來,Jérôme全心投入西洋梨酒的釀造,且專注於諾曼底在地的特有品種,並積極參與諾曼底當地的原產地命名訂定,於2002年成功向法國申請產區認證Poiré Domfront,推廣當地特有的古老西洋梨品種 Plant de Blanc,以永續保護的方式種植這些果園,使用非常自然的方式釀造這些珍貴可口的洋梨酒。

⚜️1675蘋果微甜氣泡酒
SIDRA EXTRA RIAÑO

產區:西班牙-Jumilla
原料:秋收蘋果
酒精:5%
釀造:由秋季採收的甜酸品種蘋果榨汁釀製而成,此時蘋果達到最佳成熟度。蘋果經過仔細壓 榨,接著讓新鮮的蘋果汁在不銹鋼罐中使用精選的酵母發酵。發酵後,蘋果酒澄清、過濾並調整糖量。

輕盈地的稻草金黄色調,有著充盈的細緻汽泡。 討喜飽滿的甜美蘋果香味,伴隨著些許剛出爐的麵包香氣。清爽不膩口的甜味,更加添增了蘋果的風味。搭配上細緻的氣泡口感,讓人不停一口接一口!

J.GARCIA.CARRION
在Jumilla產區1890年成立酒廠。一開始只是當地的一個小型農場,後來由於法國葡萄園被根瘤蚜摧毀後,他們開始供給葡萄酒給法國後踏上了不停擴大的步伐,直到今天從一個當地小型農場開始,他們已經成為目前全世界前五大且是歐洲最大的葡萄酒事業體,而且他們也是全西班牙唯一擁有多種水果種植的企業,並且不停創新帶領著西班牙葡萄酒前進。

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