夏布利的白酒舉世聞名，但夏布利釀造的黑皮諾你喝過嗎🤔？
來自夏布利第四代釀酒師，以有機、尊重大自然農耕法，並獲得『HVE（高環境價值）認證』，堅持呈現在地風土特色，強調長時間、緩慢發酵，不使用橡木桶添加風味，保留更原始的葡萄風格表現。
在日本狂銷的布根地夏布利，並以王者之姿，斬獲許多國際獎項🏆
🥂夏多內單瓶優惠💲1200元
🍷黑皮諾單瓶優惠💲1300元
🌟紅酒+白酒特價優惠💲2100元<限量36套>
Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2022
產區：Bourgogne
品種：Chardonnay
酒精：13%
葡萄地塊位於黏土石灰岩土壤上，有”啟默里階”的底土，是夏布利地區的經典風土特色。平均樹齡為20年，是夏布利地區唯一擁有勃根地AOC的產區。
顏色偏淡黃色，帶有綠色反光。帶有白色水果的新鮮香氣。 口感圓潤，帶有礦石味呈現的張力和芳香的複雜性，整體相當平衡。
適合當作開胃酒使用，或是搭配魚和貝類食物。
🏆2018 和 2020 年份巴黎農業綜合大賽金獎。
🏆國際吉爾伯特和蓋拉德挑戰賽金牌。 88/100（2018、2019、2020）
🏆2019年里昂國際葡萄酒大賽金牌，2018年及2020年銀牌，
🏆2022年阿歇特葡萄酒指南一星，2024年兩顆星。
Domaine Vincent Wengier Bourgogne Pinot Noir 2022
產區：Bourgogne
品種：Pinot Noir
酒精：13%
葡萄藤種植位於黏土石灰岩土壤上，有”啟默里階”的底土。葡萄產收後會浸漬持續十幾天，並且每天澆淋兩次。榨汁後，葡萄酒會被放入228公升的勃根地橡木桶中，陳年12個月之久。
酒體散發著紅色水果和莫雷洛櫻桃的香氣。口感豐富，美味的新鮮水果味道相當平衡，單寧柔軟且融合，是一款非常經典的勃根地紅酒！具有十年的陳實力。
🏆 2024 年里昂國際大賽金獎。
Domaine Vincent Wengier
酒莊自 2018 年以來，他與妻子 Sophie 一直以自己的名字生產葡萄酒。Vincent Wengier 酒莊始建於 1950 年，位於該產區西南部的村莊普雷(Préhy )，距巴黎東南兩小時車程。
溫吉爾家族管理 27 公頃的葡萄園，分佈在四個產區。他們持有，以促進葡萄園內的動植物的發展。他們對葡萄園細節的精心關注也為他們贏得了有機認證，該認證將於 2023 年生效。
葡萄園的土壤為啟默里階土壤，這是夏布利產區的典型特徵。啟莫里階泥灰岩是石灰石和黏土的混合物，其中嵌入了古代海洋的生物化石。
葡萄藤生長成狹窄的行，每年除草四到五次。機械收穫後，葡萄會被快速壓榨，以避免任何氧化和浸漬。葡萄汁儲存在恆溫不銹鋼桶中，進行長時間、緩慢的酒精發酵。蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒在細酒糟中放置八到十個月。釀酒師更喜歡不使用橡木。
