基酒庫”大罐ㄟ”珍藏老酒餐酒會

基酒庫”大罐ㄟ”珍藏老酒餐酒會

葡萄酒的陳年會隨著包裝容量的大小而有所差異，容量越大的酒越能經得起時間的陳年，但”超大瓶”的包裝都是酒莊限量、稀有的珍品，往往只會出現在拍賣市場與藏家手上。

這次基酒庫特別從酒窖中請出兩款”超大瓶”的頂級名酒，僅邀請23位好朋友一起來品嘗大瓶酒在經過長時間陳年後的迷人風味。

有3公升的”精品小農”世紀好年份2002特級典藏香檳，以及重頭戲4.5公升素有”超級二級酒莊(super seconds) “之首的Chateau Leoville Las Cases 1978，更是在1995年時被Robert Parker評為90分高分，甚至酒莊給出的評價是”非常好的年份”，目前亦可飲用也可再陳年，且仍須過醒酒器醒酒15~20分鐘，可以想而知超大包裝的陳年實力會有多驚人。

除了以上二款頂級好酒外，我們也有準備美味的搭餐酒讓大家享用，此外餐廳也是特別預定頂級粵菜餐廳『喆園』，寬敞&高檔&氣派的用餐空間，搭配精湛廚藝的項級粵菜、生猛海鮮與多元菜系等，絕對足以搭配”大罐ㄟ”派頭，就是要讓大家美酒配美食，光是酒款市價就高達8萬元，名額有限，機會難得。

菜單如下
紅燒排翅(2兩)
松露蛋白蒸龍蝦球
香煎美國Prime無骨牛小排
椒鹽炸釀百花蟹柑
火腿蔥燒餅
臘味粒炒飯
黃金流沙包
養顏甜湯
季節水果

酒單如下
Garibaldi Sparkling Brut Chardonnay NV
Champagne Janisson Baradon Grande Réserve 2002 3L
Jim Semillon 2019
Chateau Leoville Las Cases 1978 4.5L
醉西遊「大聖醉心」過桶高粱酒

活動詳情
* 活動日期：2024.3.24(日)
* 活動時段：12：00 – 14:30
* 活動地點：喆園餐廳 / 台北市中山區建國北路一段80號
* 報名專線：(02)26835501
* 參加費用：每人費用$6660元
* 參加名額：限額23位嘉賓。
* 報名方式：先匯款完畢才確定報名成功（匯款後請私訊告知帳號後五碼）